Výborný jablčník s penou.
25. 1. 2011
40 Dg hladkej múky, 1 palmarín, 2 1/2 lyžice práškového cukru, 1 prášok do pečiva, 4 žltky vymiešať a rozotrieť na plech.1 kg jablk postrúhať, pridať 2 vanilkové cukry a natrieť na cesto. V rúre upiecť. Pred dopečením natrieť sneh zo 4 bielkova 20 Dg kryštálového cukru a zapiecť.